Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Если вы хотите приготовить домашний торт без выпечки, вам обязательно понравятся наши варианты со сгущенкой и крекерами или бананом и сливками.

Торт со сгущенкой – невероятно вкусный десерт, многим знаком с детства, такое блюдо не стыдно подать даже гостям к чаю. Если выпечка не для вас, можно намазать вафельный торт со сгущенкой или же сделать торт из печенья.

Как приготовить торт из печенья и сгущенки без выпечки, рецепты

Мы подготовили два простых и очень вкусных рецепта торта из печенья без выпечки, такой десерт особенно понравится детям, ведь торты будут со сгущенкой.

Так же для удобства мы подготовили статью – как варить сгущенку.

Как приготовить торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной

Для этого простого торта вы можете взять любое сладкое печенье крекер, желательно не брать слишком большого размера или же немного поломать перед готовкой.

Ингредиенты:

• Сгущенка вареная – 300 грамм;
• Сметана – 250 грамм;
• Печенье (крекер) – 200-250 грамм;
• Плитка шоколада;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Орехи – 100 грамм.

Как приготовить торт из печенья без выпечки со сгущенкой, рецепт с фото

Мы подготовили все ингредиенты. Берите несоленый крекер среднего или маленького размера. Сметану лучше взять густую жирную. Сгущенку можно купить готову или сварить самостоятельно.

В глубокой миске смешиваем сметану и сгущенку. Сметану можно заменить сыром маскарпоне или густыми сливками.

У нас вышла масса средней густоты.

В блендере измельчаем орехи. Половину можно положить в сгущенку. Если нет грецких орехов, можно взять любые. Также, чтоб орех был ароматнее и вкуснее, его можно предварительно обсушить на пустой сковороде, а потом уже измельчать.

В миску со сгущенкой добавляем крекер, хорошо вымешиваем, чтоб все печенье было намазано. По желанию крекер можно немного измельчить.

Разъемную форму застилаем пищевой пленкой, далее туда выкладываем массу. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь, накрыв сверху пищевой пленкой. За это время печенье хорошо пропитается.

Для вкусной глазури можно взять плитку горького или молочного шоколада, растопить его вместе со сливочным маслом.

Нам нужно, чтоб масса стала однородной, но не доводите до кипения.

Готовый десерт из печенья можно достать из формы.

Сверху намазать или залить глазурью из шоколада и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Когда глазурь схватилась, можно украсить торт из печенья на свой вкус, например, посыпать измельченными орехами.

Торт со сгущенкой и печеньем режем на порционные кусочки и подаем к чаю. Вышло очень вкусно.

Если вам нравится домашняя выпечка, попробуйте приготовить простой кекс на кефире, этот рецепт один из простых и удачных.

Как приготовит торт из печенья без выпечки со сгущенкой и бананами

Еще один удачный рецепт торта из печенья – с бананами и сгущенкой. Торт делается слоями, выходит легко, но при этом вкусно и красиво.

Ингредиенты:

• Печенье Топленое молоко – 200 грамм;
• Вареная сгущенка – 250 грамм;
• Сливки жирные – 300 грамм;
• Бананы – 3 штуки;
• Сливочное масло – 80 грамм;
• Черный шоколад – 100 грамм;
• Сахарная пудра – 60 грамм.

Как приготовит торт из печенья без выпечки с бананом

1. Размягченное масло вместе с печеньем кладем в чашу блендера, измельчаем. Масса должна быть похожа на мокрый песок.
2. Кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки (диаметром 22 сантиметра) кладем на плоскую тарелку, в которой будет подаваться торт.
3. Равномерно распределяем измельченное печенье, хорошо придавливаем. Ставим в холодильник на 15 минут, чтоб основа схватилась.
4. Бананы чистим, режем кружочками. Чтоб сливки хорошо взбились, ставим их в морозилку на 15 минут.
5. На слой печенья выкладываем слой вареной сгущенки. Сверху – кружочки бананов.
6. Сливки взбиваем миксером примерно 30 секунд, добавляем сахарную пудру и снова взбиваем 3 минуты.
7. Взбитые сливки выкладываем на слой с бананами, разравниваем лопаткой или ложкой.
8. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Ставим в холодильник минимум на 2 часа.
9. Снимаем кулинарное кольцо или форму с готового торта из печенья. Нарезаем и подаем. Торт выходит одновременно нежным, воздушным, с банановыми нотками и легкостью взбитых сливок, а благодаря тому, что мы делали торт слоями, разрез выходит красивым. Приятного аппетита.

Пищевая ценность торта из печенья и сгущенки