Как приготовить картошку в рукаве

Сегодня разберемся, как приготовить картошку в рукаве, а также рассмотрим самые популярные рецепты: картошка с мясом в рукаве, курица с картошкой, картошка с овощами, а также свиные ребрышки с картошкой.

Картошка в рукаве выходит по-особенному вкусной, ведь картофель пропекается равномерно, не пригорает к форме для запекания, выходит не таким калорийным, ведь мы не смазываем форму маслом.

Как приготовить картошку в рукаве, рецепты

Мы подготовили самые простые и вкусные рецепты, вам обязательно что-то придется по вкусу, такие блюда можно сделать как на обед, так и на ужин.

Любителям блюд из картофеля рекомендуем приготовить картофельную запеканку с фаршем, а также картошку на мангале.

Картошка с мясом в рукаве

Особенно вкусной выходит картошка с мясом в рукаве, можно взять свинину, куриные бедрышки без кости, говядину и даже утку. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить картошку со свининой в рукаве.

Ингредиенты:

• Свинина – 400-500 грамм;
• Картофель – 6 штук;
• Морковь – 1 штука;
• Лук – 1 штука;
• Кетчуп – 5 столовых ложек;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Соль;
• Перец;
• Зелень.

Как приготовить картошку с мясом в рукаве, рецепт с фото

Готовим все необходимые ингредиенты: картошку, лук, морковку и чеснок чистим.

Мясо и картофель режем кубиком, морковку трем, лук измельчаем полукольцами.

В глубокой миске смешиваем все измельченные ингредиенты, добавляем соль, перец, кетчуп. Режем или давим чеснок, также его кладем в картошку. Все хорошо вымешиваем.

Картошку с мясом и овощами перекладываем в рукав, плотно завязываем его с двух сторон. Кладем в любую удобную форму для запекания.

Готовим примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Рукав во время готовки вздуется, так и должно быть.

В конце приготовления аккуратно разрежьте рукав. Будьте осторожны, будет выходить горячий пар. Ставим еще в духовку на 5-10 минут, если хотите сделать картофелю корочку.

Подаем блюдо в горячем виде. Картошку с мясом в рукаве можно украсить зеленью.

Курица с картошкой в рукаве

В рукаве можно приготовить быстрый и простой ужин. Давайте сделаем картошку с куриными ножками, выходит вкусно, сытно и ароматно.

Ингредиенты:

• Куриные голени – 1 килограмм;
• Картофель – 1,5 килограмма;
• Соевый соус – 3 столовые ложки;
• Горчица – 2 чайных ложки;
• Майонез – 2 столовые ложки;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Приправа для картофеля;
• Приправа для курицы;
• Соль.

Как приготовить курицу с картошкой в рукаве

1. Куриные голени моем, выкладываем в миску, добавляем соевый соус, горчицу, майонез, специи для курицы по вкусу, а также соль, если ее не было в специях. Оставляем постоять минут 30.
2. Картофель чистим, режем кубиком, посыпаем специями для картошки. Выкладываем в рукав.
3. Сверху на картофель кладем куриные ножки, также можно добавить остатки маринада, чтоб картошка вышла сочной. Рукав плотно завязываем.
4. Ставим в духовку 40-50 минут при 180 градусах. Если хотите румяные ножки, можно аккуратно разрезать рукав, чтоб не обжечься. Потом ставим картофель с курицей в духовку еще минут на 10.
5. Подаем в теплом виде, выходит невероятно вкусно. Также у нас есть отдельная статья – как приготовить куриные бедра.

Картошка с овощами в рукаве

Невероятно вкусным выйдет гарнир в рукаве, если взять картофель, лук, морковь и болгарский перец. Также вы можете добавлять любые овощи по сезону или грибы.

Ингредиенты:

• Картофель – 6-8 штук;
• Болгарский перец – 1 штука;
• Красный лук – 1 штука;
• Морковь – 1 штука;
• Лимонный сок – 1 столовая ложка;
• Прованские травы – 1 чайная ложка;
• Соль;
• Перец;
• Растительное масло – 1 столовая ложка.

Как приготовить картошку с овощами в рукаве

1. Все овощи моем, картошку чистим.
2. Болгарский перец и лук режем полукольцами, морковку кружочками, картофель – кубиками или дольками.
3. Все овощи смешиваем, добавляем травы, соль, перец по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем ложку растительного масла. Хорошо вымешиваем.
4. Выкладываем картофель с овощами в рукав, завязываем плотно с двух сторон.
5. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
6. Картошка с овощами готова. Подаем в теплом виде, будет хорошо сочетаться с любым мясом и салатами.

Ребрышки с картошкой в рукаве

Свиные ребра также очень вкусно выходят с картошкой. А если добавить горчицу, соевый соус и специи, выйдет невероятно ароматный ужин.

Ингредиенты:

• Свиные ребра – 700 грамм
• Картофель – 1 килограмм;
• Соевый соус – 1 столовая ложка;
• Горчица дижонская – 2 чайные ложки;
• Паприка – 1 чайная ложка;
• Масло подсолнечное – 1 столовая ложка;
• Соль, перец.

Как приготовить ребрышки с картошкой в рукаве

1. Свиные ребра моем, режем на удобные кусочки. Складываем в миску, добавляем горчицу, соевый соус, солим, перчим. Если любите, можно добавить немного кориандра и тимьяна. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
2. Картофель чистим, режем дольками. Складываем в миску, добавляем немного растительного масла, солим, перемешиваем.
3. В рукав для запекания складываем картофель, сверху выкладываем ребра.
4. Ставим в заранее разогретую духовку (180 градусов). Готовим 1 час.

Пищевая ценность картошки